강황가루: 건강과 맛을 더하는 슈퍼푸드
강황가루는 독특한 색과 향 덕분에 요리에서 흔히 사용되는 향신료 중 하나입니다. 하지만 강황가루는 단순한 조미료를 넘어, 건강에 다양한 이점 을 제공하는 '슈퍼푸드' 로도 많은 사람들에게 알려져 있습니다. 강황의 주요 성분인 쿠르쿠민은 항산화, 항염 효과 를 지니고 있어 우리 몸에 긍정적인 영향을 미친다는 연구 결과도 많습니다. 이번 글에서는 강황가루의 정의, 건강 이점, 사용 방법, 구매 시 고려해야 할 점에 대해 알아보겠…